древната китайска цивилизация дава на света рецепти и вкусове, които надживяват времето. Кулинарната култура на древен Китай съчетава практичност с изтънченост. От династия Шан до династия Тан се раждат рецепти с непреходна стойност. Сосовете и ферментиралите храни отразяват умението за съхранение и обработка. Историческата кухня е белязана от ритуали https://penaiao924ylf5.wikipublicist.com/user