เส้นเล็ก, ต้นหอม, ถั่วงอก, น้ำตาล, ซีอิ๊วขาว, รสดี รสไหนก็ได้ , น้ำ, ซีอิ๊วดำ มันฝรั่ง (สไลด์เป็นเส้นเล็กยาว แช่น้ำเปล่าข้ามคืน), ไข่เค็ม (แยกไข่ขาวและไข่แดง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ), ต้นหอมหั่นท่อน หรือหั่นแฉลบ, กระเทียมจีนสับละเอียด, ขิงขูดหรือสับละเอียด, เกลือ, ซีอิ๊วขาว, พริกแห้ง และซวงเจียเล็กน้อย หรือไม่ใส่ก็ได้ เตรียมหม้อต้ม ต้มน้ำให้เดือด ใส่ถั่วงอกลงในกระชอน แล้วลงลวกในน้ำร้อนให้พอ... https://heinzi296uyz7.blogmazing.com/profile