Es la aplicación de un conjunto de conocimientos y habilidades con el objetivo de conseguir una alternativa que permita al ser humano desde resolver un problema determinado hasta el conseguir satisfacer una carencia en un ámbito concreto. El grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments de la Universitat de Barcelona https://tecnologia73929.activablog.com/19818982/5-elementos-esenciales-para-informacion-sobre-la-tecnologia